Agroalimentaire : ce qui va changer en 2022

Comment les industriels peuvent-ils se mobiliser et intervenir pour lutter contre la perte de cette biodiversité ? Des pistes avec Les Recommandations de LifeFood Biodiversité et Solagro.

Si les deux premières révolutions agricoles ont été caractérisées par les transformations technologiques du secteur, la troisième, en cours, serait quant à elle une révolution sociologique marquée par une prise de conscience tant des consommateurs que des agriculteurs. Ou comment le bien manger ne peut s’extraire du bien produire. Analyse.

La transition agroalimentaire et agricole se joue dans nos assiettes. Le Menu Durable : "sain, simple, local et respectueux de l'environnement" fait de plus en plus saliver !