Biodiversité : Quel rôle les entreprises agroalimentaires ont-elles à jouer ?

Les circuits courts alimentaires sont devenus un sujet incontournable pour les consommateurs soucieux de la qualité de leur alimentation et de l'impact environnemental de leurs [...]

Dans une époque où la question de l'alimentation se pose avec de plus en plus d'acuité, certains médias se démarquent par leur approche unique et [...]

Si les deux premières révolutions agricoles ont été caractérisées par les transformations technologiques du secteur, la troisième, en cours, serait quant à elle une révolution sociologique marquée par une prise de conscience tant des consommateurs que des agriculteurs. Ou comment le bien manger ne peut s’extraire du bien produire. Analyse.