Industrie agroalimentaire: les grands défis à poursuivre en 2020

Depuis l’apparition du coronavirus en Chine, la réindustrialisation française apparaît comme une stratégie prioritaire...

Dans un monde où les préoccupations environnementales sont de plus en plus présentes, la gestion des déchets d'emballages est devenue une priorité centrale. Nous constatons [...]

Si les deux premières révolutions agricoles ont été caractérisées par les transformations technologiques du secteur, la troisième, en cours, serait quant à elle une révolution sociologique marquée par une prise de conscience tant des consommateurs que des agriculteurs. Ou comment le bien manger ne peut s’extraire du bien produire. Analyse.