L’innovation, l’ADN des industries agroalimentaires

La conscientisation alimentaire en France se traduit par une recherche accrue de produits issus de l'agriculture locale, biologique, ou pratiquant l'agroécologie. Cette évolution des attentes [...]

Focus sur une tendance forte d'un marché éco-responsable ! Alors que le marché de la vente en vrac a longtemps été éclipsé par le format [...]

Les circuits courts alimentaires sont devenus un sujet incontournable pour les consommateurs soucieux de la qualité de leur alimentation et de l'impact environnemental de leurs [...]