« Bio et local, c’est l’idéal ». Cette punch-line, soutenue depuis des années par les promoteurs de l’agriculture biologique, s’impose aujourd’hui comme un relais de croissance prioritaire [...]
En quoi la digitalisation est importante dans l’industrie agroalimentaire ?
Transformation numérique, transition digitale, innovation numérique, numérisation, automatisation, tant de mots pour décrire le phénomène de la digitalisation, et c’est pourtant un levier important [...]
Le Nutri-Score s'est imposé comme un indicateur clé pour orienter les consommateurs vers une alimentation plus saine. Ce système d'étiquetage coloré et gradué de A [...]