L’essor du Bio se poursuit, les habitudes de consommation évoluent

Les circuits courts alimentaires sont devenus un sujet incontournable pour les consommateurs soucieux de la qualité de leur alimentation et de l'impact environnemental de leurs [...]

Face aux enjeux climatiques, à la pollution et à une démographie grandissante, le monde agricole doit repenser un modèle qui s'essouffle depuis plusieurs années. Si les consommateurs et les institutions publiques ont leur rôle à jouer dans cette transformation, les entreprises et les entrepreneurs s’emparent aussi du sujet pour accélérer la mue.

Dans un monde globalisé et en constante évolution, le secteur agroalimentaire se trouve à l'intersection des enjeux d'innovation, de durabilité et de croissance économique. Pour [...]