Mieux produire pour manger bien : vers une troisième révolution agricole

La conscientisation alimentaire en France se traduit par une recherche accrue de produits issus de l'agriculture locale, biologique, ou pratiquant l'agroécologie. Cette évolution des attentes [...]

"Depuis le début de la séquence COVID-19, les produits bio sont non seulement en très forte croissance en grandes surfaces mais en plus l’écart de croissance avec les produits conventionnels se creuse" selon l’étude de Nielsen

Comment les industriels peuvent-ils se mobiliser et intervenir pour lutter contre la perte de cette biodiversité ? Des pistes avec Les Recommandations de LifeFood Biodiversité et Solagro.