Mieux produire pour manger bien : vers une troisième révolution agricole

En changeant les pratiques agronomiques, on peut augmenter le stockage de carbone dans les sols agricoles, ce qui permet de lutter contre le changement climatique.

« Bio et local, c’est l’idéal ». Cette punch-line, soutenue depuis des années par les promoteurs de l’agriculture biologique, s’impose aujourd’hui comme un relais de croissance prioritaire [...]

"L’industrie financière doit s’engager à prévenir la menace d’une prochaine grande crise écologique et sociale."