Mieux produire pour manger bien : vers une troisième révolution agricole

La transition agroalimentaire et agricole se joue dans nos assiettes. Le Menu Durable : "sain, simple, local et respectueux de l'environnement" fait de plus en plus saliver !

L'agriculture française, un secteur aussi riche que varié, se tient à l'avant-garde de l'innovation et du développement durable. Au cœur des traditions et de l'identité [...]

"Depuis le début de la séquence COVID-19, les produits bio sont non seulement en très forte croissance en grandes surfaces mais en plus l’écart de croissance avec les produits conventionnels se creuse" selon l’étude de Nielsen