Mieux produire pour manger bien : vers une troisième révolution agricole

Face aux enjeux climatiques, à la pollution et à une démographie grandissante, le monde agricole doit repenser un modèle qui s'essouffle depuis plusieurs années. Si les consommateurs et les institutions publiques ont leur rôle à jouer dans cette transformation, les entreprises et les entrepreneurs s’emparent aussi du sujet pour accélérer la mue.

Le secteur de l'agroalimentaire fait partie des secteurs stratégiques définis par le Gouvernement dans son Plan de Relance. Outre la volonté de renforcer notre souveraineté [...]

La consigne pour réemploi du verre, une initiative ancrée dans le passé, fait un retour spectaculaire dans nos vies, portée par une vague de prise [...]