Mieux produire pour manger bien : vers une troisième révolution agricole

Le Nutri-Score s'est imposé comme un indicateur clé pour orienter les consommateurs vers une alimentation plus saine. Ce système d'étiquetage coloré et gradué de A [...]

François Doucet et ses confiseries. La conserverie Au Bec fin qui valorise le terroir provençal. Caragum et ses stabilisants pour l’industrie agroalimentaires. Trois entreprises de la Région Sud qui ont un point commun : l’export. Elles témoignent sur ce que cela leur apporte, sur la stratégie qu’elles ont mise en place et sur les difficultés rencontrées.

Rejoindre un groupe alimentaire présente une opportunité stratégique pour les entreprises cherchant à accélérer leur développement dans un secteur compétitif. Avec cet article, nous avons [...]