Les enjeux climatiques pour l’industrie agricole et agroalimentaire en France

Face aux enjeux climatiques, à la pollution et à une démographie grandissante, le monde agricole doit repenser un modèle qui s'essouffle depuis plusieurs années. Si les consommateurs et les institutions publiques ont leur rôle à jouer dans cette transformation, les entreprises et les entrepreneurs s’emparent aussi du sujet pour accélérer la mue.

François Doucet et ses confiseries. La conserverie Au Bec fin qui valorise le terroir provençal. Caragum et ses stabilisants pour l’industrie agroalimentaires. Trois entreprises de la Région Sud qui ont un point commun : l’export. Elles témoignent sur ce que cela leur apporte, sur la stratégie qu’elles ont mise en place et sur les difficultés rencontrées.

Nos poulettes gambadent sur leur parcours arboré en respirant le bon air breton! A travers notre poulailler à Baud dans le Morbihan, nous sommes heureux et fiers de participer à la transition agricole et faciliter l’installation d'une jeune agricultrice.