Les enjeux climatiques pour l’industrie agricole et agroalimentaire en France

"Depuis le début de la séquence COVID-19, les produits bio sont non seulement en très forte croissance en grandes surfaces mais en plus l’écart de croissance avec les produits conventionnels se creuse" selon l’étude de Nielsen

Si les deux premières révolutions agricoles ont été caractérisées par les transformations technologiques du secteur, la troisième, en cours, serait quant à elle une révolution sociologique marquée par une prise de conscience tant des consommateurs que des agriculteurs. Ou comment le bien manger ne peut s’extraire du bien produire. Analyse.

Pour les PME et TPE du secteur agroalimentaire, rejoindre un groupe alimentaire peut offrir de nombreuses opportunités stratégiques pour développer leur activité et renforcer leur [...]